福建信鼎农业发展有限公司成立于2005年6月，注册资本1000万元，主要经营禽蛋养殖、水产养殖、水果种植，蛋品加工生产、销售、农业技术研究开发、农业技术服务推广、水产品、花卉、苗木的批发代购代销等。公司是2009—2010年度福建省农牧业产业化龙头企业。公司下属有福州亭江前洋村养殖基地，占地650余亩；连江蓼沿乡首占村占地2000亩水果种植基地；福建屏南县棠口乡孔源村养殖基地占地350亩左右；福州亭江蛋品加工厂；福州鳌峰路蛋品专营店等企业。2007年完成固定资产投资1436.53万元，资产负债率为34.5%，银行信用等级为AA+，实现产值6435.76万元。2008年完成固定资产投资1643.58万元，实现产值7835.65万元，资产负债率为37.5%。 本公司的生产基地，是一个集产、购、销一体化的现代化农业生产企业。主要从事蛋鸭生产，本企业通过提供优质杂交鸭苗产品包售、产品深加工带动福州地区1200多户农户养殖蛋鸭现已连同专业户，蛋鸭存栏数达到80多万只，年供应市场鸭蛋2400多万斤因为我们采用的是立体养殖模式，即解决了养殖业带来的环境污染问题为市场提供了70多万斤近优质淡水鱼（不包括专业户的），又解决了大规模养殖家禽活动场地不足带来的家禽体弱多病滥用药物等问题。因而本公司产品深受消费者的青睐是市场热销产品。而蛋品加工一方面为市场提供风味皮蛋、咸蛋等产品。但最主要的任务是调控市场鲜蛋入市总量。当蛋多价低时我们将回收鲜蛋及时加工储存，以减少对市场的冲击力保护专业户利益。连江蓼沿水果种植基地又为养殖业的下脚料寻找到一个最适合的去路。既为有机水果的种植提供充足的肥料又降低成本。由此我们的养殖基地不但没有其他养殖场所的脏、乱、臭等问题反而是风景秀美的休闲胜地。