职位要求

具体岗位描述：

Produces food of high quality according to standard recipes

按照标准菜谱制作高质量的食品

Assists with the preparation, presentation, decoration and storage of the following dishes:

协助进行以下饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作：

o Meat dishes

o 荤菜

o Meat marinades

o 腌肉

o Carve meats

o 割肉

o Fish and shell fish

o 水产品

o Sauces for fish and shell fish

o 水产品用酱

o Garnishing techniques and methods of service for fish

o 对鱼进行装饰的技巧和方法

o Pastry, cakes and yeast goods

o 西饼、蛋糕和发酵食品

o Petits fours

o 法式小点心

o Desserts

o 甜点

o Chinese Regional Dishes

o 中国地方菜

o Buffet Food

o 自助餐



Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers

与客人和内部客户礼貌、友好的交流。

Provides direction to the Kitchen helpers, including Kitchen Attendants and Stewards

指导厨房帮手，包括厨房服务员和管事的工作。

Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information

与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。
工作地区:贵阳市南明区
招聘类型:全职
专业要求:烹调工艺与营养

招聘人数：2人