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招聘人数: |
若干 |
有 效 期: |
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我要投简历
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招聘对象: |
社会人才 |
工作经验: |
3-5 年 |
专业要求: |
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工作地点: |
广东-东莞市 |
学历要求: |
不限 |
外语要求: |
不限 |
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薪资待遇: |
5000-6000 月薪 |
年龄要求: |
- |
是否提供食宿: |
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职位描述
岗位职责:
任职资格:
1、熟练掌握各种广式糖水、甜品、小吃的做法;
2、年龄30岁到40岁之间(对有能力者可放宽年龄限制),学历不限,身体健康、精力充沛,三年工作经验;
3、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
4、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
5、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础;
6、需要四月下旬可以到岗;
福利待遇:
1、每月休3-4天(日期任选,需要提前报备)
2、购买五险
3、包吃
4、有年终奖
岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;