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专业要求:

学历要求:高中及以上

工作经验:5-10 年

薪资待遇:面议

招聘人数:2

招聘对象: 社会人才

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更新日期:2023-04-24

有效期:长期有效

年龄要求: 不限

外语要求: 不限

提供食宿:

工作地点: 贵州-遵义市-红花岗区

岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
任职资格:
1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间:
工作地区:遵义市红花岗区
招聘类型:全职
专业要求:不限

州高原山乡有机食品有限公司

简       介

 

贵州高原山乡有机食品有限公司一脉于贵州最大的油脂加工企业,国家级扶贫龙头企业、贵州省农业产业化重点龙头企业。公司立足于本地传统优势农产品油菜、辣椒,集传统工艺和现代化技术所长,生产制造市场需求的安全、放心、健康、美味的食品。

二十四载的优秀传承,对食品安全、绿色、有机及以人为本的追求,是我公司设立的初心。公司已拥有“红旗飘飘”品牌系列食用油、“九吉”品牌系列食用油、“黔福记”品牌系列油辣椒产品和“小爱 ”品牌辣椒红油产品。已获得生态原产地产品保护标志;已通过ISO9001-2008质量管理体系认证、HACPP体系认证;是我省又一出口创汇的食品生产企业。产品已远销美国、加拿大、澳大利亚、意大利等国;并先后被评为贵州省著名商标和贵州省名牌产品。同时拥有国家发明专利、实用新型专利和外观设计专利。

公司拟实施的《10万吨/年“低温膨化”油菜籽加工及2万吨/年辣椒制品生产建设项目》实施后,将形成年生产菜籽油3.5万吨、产优质饲用菜粕6万吨;生产油辣椒1.3万吨、发酵辣椒制品0.5万吨、休闲辣椒制品0.2万吨的生产能力。将实现年均销售收入******万元、利润******万元,并解决600多人的就业。

公司将以全面质量管理为基础,实现品牌战略目标,把贵州优势农产品的比较优势转化为市场竞争优势,实现又一黔龙出山。

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